Alunas do SENAI Petrolina desenvolvem picles do mesocarpo do maracujá e participam de competição nacional
Após usar a polpa do maracujá em sua produção, como as indústrias podem reaproveitar os resíduos da fruta? Dentro da sala de aula, Alice Novaes e Vitoria Morganna, estudantes do curso Técnico em Alimentos do SENAI Petrolina, encontraram uma resposta ino